ワインを初めて楽しむ人のワイン入門編
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ワイングラスのタイプ

ボルドー型ワイングラス

やや直線的なフォルムで広めの飲み口なので、ワインが空気に触れやすく、渋味がやわらかく感じられます。 ボルドーの赤ワインなど、酸味が弱めで渋味が強いワインやパワフルな赤ワインに向きます。 初めてワイング…

ブルゴーニュ型ワイングラス

大きく丸みのあるボウル部分に香りが広がり留まる。 すぼまった飲み口からはワインが細く早く舌の上を流れ、酸味が爽やかに感じられます。 ブルゴーニュの赤ワインなど、酸味が強めで渋味が弱く、複雑な香りのワイ…

ワイングラスのフルート型

細長いボウル部分でスパークリング・ワインの泡が縦に長く続くので、泡の美しさを堪能したいシャンパーニュなどに向いています。 口が小さめで空気に触れる面積が小さいため、泡が抜けにくく香りも逃がしにくい。…


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