どんなワインでも美味しく飲める万能型グラス
小さめのボウルは温度が上がりにくく、冷やして楽しむ白ワインに向いています。 やや直線的で小さめの口から適度にワインが空気と触れるので、ほどよい酸味と渋味を持ったミディアムボディの赤ワインにもおすすめ。…
ワインを初めて楽しむ人のワイン入門編
2018年10月の記事
ブルゴーニュ型ワイングラス
大きく丸みのあるボウル部分に香りが広がり留まる。 すぼまった飲み口からはワインが細く早く舌の上を流れ、酸味が爽やかに感じられます。 ブルゴーニュの赤ワインなど、酸味が強めで渋味が弱く、複雑な香りのワイ…
ワイングラスのフルート型
細長いボウル部分でスパークリング・ワインの泡が縦に長く続くので、泡の美しさを堪能したいシャンパーニュなどに向いています。 口が小さめで空気に触れる面積が小さいため、泡が抜けにくく香りも逃がしにくい。…
© 2018 ワインを初めて楽しむ人のワイン入門編